Magyar Dining Experience
Étlap – Modern magyar konyha pókerestekhez hangolva
Fedezze fel a Magyar Dining Experience étlapját, ahol a modern magyar konyha stílusosan ötvöződik a nemzetközi gasztronómiai inspirációkkal. Fogásainkat úgy álmodtuk meg, hogy egyszerre szolgálják az igényes vacsorázókat és a társasági, pókerrel fűszerezett esték hangulatát.
- Hangulat
- Elegáns, intim, fekete–arany pókerasztal inspirációval
- Konyha
- Modern magyar fogások nemzetközi csavarral
- Ajánlott
- Vacsora társasággal, pókerestek, különleges alkalmak
Étlap struktúra
Fogásaink egy estéhez, ahol a társaság a főszereplő
Az ételeket úgy alakítottuk ki, hogy egyszerre illeszkedjenek a nyugodt, borozós vacsorákhoz és a fesztelen, pókerasztal körüli beszélgetésekhez. Minden fogásunk a részletekben rejlő eleganciát képviseli.
Előételek – elegáns nyitány a pókerasztal előtt
Elegáns előételek válogatását kínáljuk friss, helyi alapanyagokból, modern kreativitással tálalva. Az apró részletekben rejlő finomságokkal indítjuk az estét, legyen szó intim kettes vacsoráról vagy nagyobb társaságokról, akik a pókerasztal előtt lazítanának.
- Libamájas macaron pirított kaláccsal és tokaji redukcióval – játékos, édes-sós egyensúly.
- Marinált szezonális zöldségek hideg fűszerolajjal és ropogós magvakkal – könnyed, vegetáriánus kezdés.
- Tatár beefsteak kézműves pirítóssal és füstölt paprikás vajjal – klasszikus, modern tálalásban.
- Füstölt sajt-válogatás házi chutney-val és dióval – megosztható, társaságbarát fogás.
Főételek – modern magyar klasszikusok újragondolva
A főételek a magyar hagyományokat és a nemzetközi trendeket ötvözik. Úgy állítottuk össze őket, hogy illeszkedjenek a lassabb, bor melletti beszélgetésekhez és a dinamikusabb pókerasztal-ritmushoz egyaránt.
- Lassan sült marhapofa zöldfűszeres burgonyapürével és selymes vörösbor-mártással.
- Tavaszi zöldborsó-rizottó parmezánropogóssal – könnyed, de tartalmas, vegetáriánus főétel.
- Párolt pisztráng mandulával, citromos vajmártással és tavaszi zöldekkel.
- Konfitált kacsa ropogós bőrrel, fűszeres lilakáposztával és burgonyaröszti kártyalap-formában.
Desszertek – klasszikusok modern köntösben
Különleges házi desszertjeinket úgy alkottuk meg, hogy méltó lezárásai legyenek egy pókerrel fűszerezett vacsoraestnek – legyen szó visszafogott édességvágyról vagy nagyvonalú kóstolásról.
- Mákos guba modern köntösben, vaníliás angolkrémmel és pirított mákropogóssal.
- Csokoládé mousse ropogós mogyoróval és sós karamellchips-szel.
- Szezonális gyümölcstálak friss, könnyű befejezésként, megosztható formában.
- Eszpresszó panna cotta tonkababos habbal – tökéletes kísérője egy utolsó leosztásnak.
Vegetáriánus és vegán választék – kompromisszumok nélkül
Számos ételünket vegetáriánus vagy vegán vendégeink is élvezhetik. Nagy figyelmet fordítunk a változatos, szezonális alapanyagok felhasználására, hogy a tudatos étkezés is izgalmas, rétegzett ízélményt nyújtson.
- Marinált zöldségek füstölt paprikás olajjal és pirított magvakkal.
- Szezonális zöldségtál grillezett komponensekkel és krémes hummusszal.
- Tavaszi zöldborsó-rizottó parmezán nélkül, vegán opcióként is kérhető.
- Friss salátakompozíciók citrusos öntettel, könnyű kísérőként az esti játékhoz.
Speciális diétás igény esetén kérjük, jelezze foglaláskor vagy érkezéskor a felszolgáló csapatnak – örömmel ajánlunk személyre szabott megoldásokat.
Magyar borkülönlegességek, koktélok és kávék
Magyar borkülönlegességeink, prémium pezsgőink és signature koktéljaink úgy lettek összeállítva, hogy minden fogáshoz és minden hangulathoz tökéletes párt találjon. Itallapunk az este ritmusához igazodik – az első koccintástól az utolsó leosztásig.
- Válogatott magyar vörös- és fehérborok, tokaji különlegességek.
- Prémium pezsgők és champagne-ok ünnepi alkalmakhoz.
- Klasszikus és modern koktélok, köztük házunk signature pókerkoktéljai.
- Magas szintű kávé- és teakínálat, specialty pörkölésű kávékkal.
Kóstoló-menük & ajánlatok – séfünk játéka az ízekkel
A ház séfjének ajánlatai között rendszeresen szerepelnek tematikus, többfogásos kóstolómenük, amelyek különösen illeszkednek a tematikus pókerestekhez. A menük az évszakokhoz és az aktuális borsorhoz igazodnak.
- Szezonális 4–6 fogásos kóstolómenük, opcionális borsorral párosítva.
- Tematikus magyar klasszikusok estje, moderált, modern tálalással.
- Pókerestekre hangolt, megosztható fogásokat tartalmazó menü.
- Előzetes egyeztetéssel egyedi corporate vagy privát menüsorok.
Fontos: a kóstolómenükre asztalfoglalás ajánlott. Foglalását könnyedén leadhatja online a Foglalás oldalon, vagy érdeklődhet részletekről a Kapcsolat menüpont alatt.
Gyermekmenü és családi opciók – közös est, több generációval
Az étterem családbarát szemlélettel működik: célunk, hogy a közös vacsoraélmény minden korosztály számára kényelmes és emlékezetes legyen, még akkor is, ha az este később pókerestbe fordul át.
- Külön gyermekmenü kedvelt klasszikusokkal, minőségi alapanyagokból.
- Megosztható fogások nagyobb társaságok és családok számára.
- Rugalmas adagméretek, kérésre felezhető fogások a kisebb étvágyú vendégeknek.
- Nyugodtabb ülőhelyek biztosítása, távolabb a pókerasztaltól, ha szeretnék.
Kérjük, jelezze foglaláskor, ha gyermekekkel érkezik, hogy az ülésrend és az étlapajánlat is igazodhasson az igényekhez.
Esti hangulat, társaság és ételek – vacsora, amely köré az este szerveződik
Az ételek tálalása és éttermünk hangulata tökéletesen illeszkedik a stílusos társasági estékhez és a pókerrel fűszerezett vacsorákhoz. A mélyfekete, arany és bronz részletek, valamint a kártyalapokra és pókerasztalra emlékeztető textúrák egységes atmoszférát teremtenek.
- Diszkrét fények, elegáns fekete–arany teríték és prémium üvegpoharak.
- Úgy komponált fogások, hogy a beszélgetés és a játék ritmusához is illeszkedjenek.
- Kényelmesen megosztható tányérok, ideálisak nagyobb társaságoknak.
- Finom háttérzene, amely támogatja, de nem zavarja a társalgást és a játékot.
Asztalfoglalás & rendelési információk
Éttermünkben az asztalfoglalás erősen ajánlott, különösen pókerestek idején és a tematikus kóstoló-menük napjain. Foglalása segít abban, hogy az Ön számára ideális asztalt, időpontot és étel- vagy italkombinációt készíthessük elő.
Foglalás és nyitvatartás
Speciális kérések és diéták
Nagy hangsúlyt fektetünk vendégeink egyedi igényeire. Külön kérésre az alábbi szempontokat is figyelembe vesszük:
- Allergének kerülése (glutén, laktóz, diófélék stb.).
- Vegetáriánus, vegán vagy más speciális étrend kialakítása.
- Előre egyeztetett születésnapi, évfordulós vagy corporate menüsorok.
Kérjük, jelezze igényeit foglaláskor a Foglalás oldalon, vagy írjon nekünk a Kapcsolat menüponton keresztül.
Következő lépés
Készen áll egy estére, ahol a vacsora és a póker összefonódik?
Válassza ki az Önnek tetsző fogásokat, majd foglaljon asztalt online. Szívesen segítünk a megfelelő borsor, kóstolómenü vagy társasági asztal kiválasztásában is.